将药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的炮制方法，称为

A．煮法

B．蒸法

C．炖法

D．法

E．淬法

[单选题]将药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的炮制方法，称为A．煮法B．蒸法C．炖法D．潬法E．淬法

[单选题]破坏药物中的酶、毒蛋白，在沸水中短时间浸煮的方法称为()。A．提净法B．水飞法C．燀法D．煨法E．干馏法

[单选题]将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会A． 提高淀粉酶活性B． 改变可溶性糖分子结构C． 防止玉米粒发芽D． 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

[单选题]沸水预熟法是将原料入沸水中快速加热，行业中又称飞水或（）。A . 焯水B . 走红C . 过水D . 水煮

[单选题]上半盒灌注后，将型盒放入沸水中浸泡多长时间为宜（）A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.40分钟E.50分钟

[单选题]上半盒灌注后，将型盒放入沸水中浸泡多长时间为宜（）A . 10分钟B . 20分钟C . 30分钟D . 40分钟E . 50分钟

[单选题]苦杏仁的炮制是取药物置10倍量沸水中，加热时间约A．2分钟B．5分钟C．10分钟D．15分钟E．20分钟

[单选题]苦杏仁的炮制是取药物置10倍量沸水中，加热时间约A.2分钟B.5分钟C.10分钟D.15分钟E.20分钟

[单选题]将待灭菌物置沸水中加热灭菌的方法A．干热灭菌法B．煮沸灭菌法C．流通蒸汽灭菌法D．微波灭菌法E．紫外线灭菌法

[单选题,B型题] 将待灭菌物置沸水中加热灭菌的方法（）A . 干热灭菌法B . 煮沸灭菌法C . 流通蒸汽灭菌法D . 微波灭菌法E . 紫外线灭菌法