蛋白质的重要性在于它是（）

A．功能性物质

B．能源物质

C．机体结构物质

D．其他物质无法取代

[试题]()是构成机体的重要物质。A．蛋白质B．脂肪C．糖D．水

[单选题]蛋白质的重要性在于它是（　　）。A.功能性物质B.能源物质C.机体结构物质D.其他物质无法取代

[判断题] 蛋白质不能作为能源物质。A . 正确B . 错误

[判断题]蛋白质是人体中最重要的能源物质。（）A.对B.错

[判断题]蛋白质是人体中最重要的能源物质。（）A.对B.错

[单选题]结肠吸收的物质主要是A．糖B．脂肪C．蛋白质D．水分E．矿物质

[单选题]下列物质较难通过血脑屏障的是 ( )A．蛋白质B．脂溶性物质C．水和气体D．大分子及带负电荷较多的水溶性物质E．低脂溶性分子

[单选题]维生素的主要生理功能是（）A．组成机体结构B．能源物质C．作为辅酶参与物质代谢和能量代谢的调控D．以上都不是

[判断题] 当糖不足或机体处于应激状态时，蛋白质也作为能源物质。A . 正确B . 错误

[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是A．磷酸B．蛋白质C．直链淀粉D．果糖E．植酸