A.罐头内容物酸度降低而外观正常
B.罐头内容物酸度降低并发生胖听
C.罐头内容物酸度不变而发生胖听
D.罐头内容物酸度增加并发生胖听
E.罐头内容物酸度增加而外观完全正常
[单选题]胃溃疡时A.胃酸度升高B.胃酸度正常或降低C.胃酸度常降低D.胃酸度明显升高E.胃酸度明显降低
[单选题]胃液中大量出现八叠球菌提示A.胃内容物潴留B.胃液酸度增高C.胃液酸度降低D.胃液酸度降低伴内容物潴留E.胃液酸度增高伴内容物潴留
[单选题]平酸腐败主要表现为()A.罐头内容物酸度降低而外观正常B.罐头内容物酸度降低并发生胖听C.罐头内容物酸度不变而发生胖听D.罐头内容物酸度增加并发生胖听
[单选题]平酸腐败主要表现为()A . 罐头内容物酸度降低而外观正常B . 罐头内容物酸度降低并发生胖听C . 罐头内容物酸度不变而发生胖听D . 罐头内容物酸度增加并发生胖听E . 罐头内容物酸度增加而外观完全正常
[单选题]平酸腐败主要表现为()。A . 罐头内容物酸度降低而外观正常B . 罐头内容物酸度降低并发生胖听C . 罐头内容物酸度不变而发生胖听D . 罐头内容物酸度增加并发生胖听E . 罐头内容物酸度增加而外观完全正常
[单选题]罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖()的结果。A . 产酸产气B . 产酸不产气C . 不产酸产气D . 不产酸不产气
[单选题]关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是A.罐头穿洞时有腐败味气体逸出B.表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味C.酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
[单选题]关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是()。A . 罐头穿洞时有腐败味气体逸出B . 表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味C . 酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌D . 由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起E . 重新消毒后可食用
[单选题]B.型胃炎伴大量G细胞丧失时A.胃酸度升高B.胃酸度正常或降低C.胃酸度常降低D.胃酸度明显升高E.胃酸度明显降低