西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。

A．面粉、油脂、水果和乳品

B．面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品

C．面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋

D．面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

[单选题]西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。A .面粉、油脂、水果和乳品B .面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品C .面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋D .面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

[单选题]面点是以（）为主要原料，经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。A . 肉类B . 鱼类C . 鲜奶D . 粮食

[单选题]西式面点是以()、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的，具有一定色、香、味、形的营养食品。A．奶油、色素B．面粉、糖C．水、鸭蛋D．水果、巧克力

[填空题] 面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

[多选题] 天然树脂漆是以天然树脂与（）为主要基础，经一定烤制加工而成。A . 醇酸树脂肪B . 硝化纤维C . 乙烯树脂D . 干性油E . 半干性油

[判断题] 砖石伤的致伤方式是以一定距离投射而成。A . 正确B . 错误

[填空题] 面点主坯的主要原料要有一定的（）便于擀薄制皮或成型，有饱腹作用，且无碍身体健康。

[单选题]白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。A .水果B .葡萄C .粮食D .中草药

[单选题]蛋糕类是以（）等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。A .鸡蛋、糖、巧克力、面粉B .鸡蛋、糖、面粉、乳制品C .鸡蛋、油脂、面粉、乳制品D .鸡蛋、油脂、糖、面粉

[填空题] 啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。