在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么

A．粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B．粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C．粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D．粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E．粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

[单选题]拖鞋的微生物检测项目为( )。A．细菌总数B．总大肠菌群C．粪大肠菌群D．真菌和酵母菌E．金黄色葡萄球菌

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。A . 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B . 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告C . 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D . 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告E . 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为()。A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B.检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告C.检样稀释、乳

[单选题]MPN是指( )。A．总大肠菌群菌落数B．总大肠菌群阳性的管数C．总大肠菌群最可能数D．总大肠菌群菌落形成单位E．总大肠菌群指数

[问答题] 何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

[名词解释] 粪大肠菌群

[名词解释] 大肠菌群最近似数

[单选题]污水生物性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、（）总数。A .病毒及细菌B .钟虫C .病毒及真菌D .轮虫

[判断题] 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。A . 正确B . 错误

[单选题]大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。