抗原抗体结合形成复合物的主要原理是蛋白质

A．氨基酸结构发生改变

B．氨基酸数量发生改变

C．氨基酸种类发生改变

D．由亲水胶体转变为疏水胶体

E．由疏水胶体转变为亲水胶体

[单选题]抗原抗体结合形成复合物的原理主要是蛋白质A．氨基酸数量发生改变B．氨基酸结构发生改变C．氨基酸种类发生改变D．由亲水胶体转变为疏水胶体E．由疏水胶体转变为亲水胶体

[单选题]液相中抗原抗体结合反应主要是蛋白质A．由亲水胶体转化为疏水胶体B．氨基酸数量发生变化C．氨基酸种类发生变化D．氨基酸结构发生改变E．氨基酸功能发生变化

[问答题] 在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

[主观题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]蛋白质营养价值的高低取决于( )A．氨基酸的种类B．氨基酸的数量C．必需氨基酸的种类和比例D．必需氨基酸的数量E．必需氨基酸的种类

[试题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ）

[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　　）A.对B.错

[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　　）A.对B.错

[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（）A.对B.错

[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（）A.对B.错