客人对餐厅心理要求表现在()。

A．卫生雅致、舒适、自由

B．干净、漂亮、物美、价廉

C．卫生、舒适、价廉、物美

D．干净、漂亮、舒适、自由

[问答题] 客人对点心食品的心理要求怎样？

[填空题] 客人到餐厅的心理需求是：求快心理、求尊重心理、（）、求知心理。

[多选题] 客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）心理要求。A .舒适B .舒畅C .安静D .音乐

[单选题]餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。A .谦虚恭敬B .温良恭俭让C .关心爱护D .爱戴尊敬

[问答题] 客人要求见餐厅经理或酒店老总怎么办？

[判断题] 为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。A . 正确B . 错误

[多选题] 餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。A .请客人在休息区等候B .婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。C .介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D .免费提供菜单和酒水

[问答题] 客人来餐厅用餐，但餐厅已打烊，怎么办？

[问答题] 餐厅即将休息，但客人要到餐厅用餐怎么办？

[问答题] 客人在餐厅呕吐，怎么办？