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[单选题]

下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是()

A．封汁

B．干撒味料

C．浇芡

D．加热后调味

参考答案与解析：

相关试题

按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是( )不属于其中之一。

[单选题]按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是( )不属于其中之一。A．干撒味料B．随芡调味C．烹制加味D．多次性调味

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    • 按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。

    [单选题]按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味

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    • 按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。

    [单选题]按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味

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    • 按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。

    [单选题]按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味

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    • 按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。

    [单选题]按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（）不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味

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    • 下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。A.酱油B.酱C.豆豉D.番茄酱

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    • 下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。

    [单选题]下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。A.酱油B.酱C.豆豉D.番茄酱

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    • 按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。（）

    [判断题]按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。（）A.对B.错

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    • 按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。（）

    [判断题]按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。（）A.对B.错

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    [判断题]按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。（）A.对B.错

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    • 下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()