人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）

A．油酸、亚油酸

B．油酸、软脂酸

C．亚油酸、亚麻酸

D．软脂酸、亚油酸

E．硬脂酸、花生四烯酸

[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是A．软脂酸B．硬脂酸C．油酸D．软油酸E．亚油酸

[单选题]属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是A．亚油酸B．亚麻仁油酸C．鱼油中含的DHAD．红花油E．花生油

[单选题]亚油酸为（ ）系列不饱和脂肪酸。A．n—3B．n—6C．n—9D．n—20

[填空题] 粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A．EPA和DHAB．亚油酸和EPAC．亚油酸和DHAD．亚油酸和β-亚麻酸E．α-亚麻酸和DHA

[填空题] 常见脂肪酸的代号填空月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

[单选题]亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．磷脂E．胆固醇

[单选题]亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.磷脂E.胆固醇

[单选题]缺乏不饱和脂肪酸，如亚油酸可引起（）。A .中枢神经系统机能障碍B .大鼠心肌炎C .生长停滞D .肠道腹泻

[判断题] 多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。A . 正确B . 错误