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[单选题]

冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用( )方法。

A．冷水滚

B．热水滚

C．沸水滚

D．碱水滚

参考答案与解析：

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冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（）方法。

[单选题]冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（）方法。A.冷水滚B.热水滚C.沸水滚D.碱水滚

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    • 冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（）方法。

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