A.11—20℃
B.0—10℃
C.-20—0℃
D.25℃以上
[单选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃
[多选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃
[多选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃
[单选题]冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度。A . 4-10℃B . 0-(-29℃)C . 0-(-10℃)D . 0-(-18℃)
[单选题]食品的安全冷藏温度区间是()A.0℃~~4℃B.10℃~~13℃C.0℃~~20℃D.16℃~~22℃
[单选题]食品的安全冷藏温度区间是()A.0℃~~4℃B.10℃~~13℃C.0℃~~20℃D.16℃~~22℃
[单选题]食品的安全冷藏温度区间是()A.0℃~~4℃B.10℃~~13℃C.0℃~~20℃D.16℃~~22℃
[单选题]食品的安全冷藏温度区间是()A.0℃~~4℃B.10℃~~13℃C.0℃~~20℃D.16℃~~22℃
[单选题]常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O~15℃和一23~一12℃B.0~10℃和一20~一18℃C.0~8℃和一18~一12℃D.0~5℃和一18~一10℃E.O~15℃和一23~一18℃
[单选题]常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是()A . 0~15℃和-12~-23℃B . 0~8℃和-12~-18℃C . 0~10℃和-18~-20℃D . 0~5℃和-10~-18℃E . 0~15℃和-18~-23℃