[单选题]

白术经炒制后可缓和燥性、减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使

A．挥发油含量降低

B．内酯类含量降低

C．有机酸含量降低

D．脂肪油含量降低

E．鞣质含量降低

参考答案与解析：

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