[单选题]

关于酶的叙述,不正确的是

A.大多数酶的化学本质是蛋白质

B.只能在体内起催化作用

C.只能在体外起催化作用

D.结合酶含有小分子有机物的辅基或金属离子

E.单纯酶只含肽链

参考答案与解析:

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