A.豆油
B.黄酒
C.明矾
D.明胶
E.冰糖
[单选题]制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水
[单选题]制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入()A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水
[单选题]制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入()A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水
[单选题]制备胶剂时,为降低胶块黏度,便于切胶,常加入()A.明矾B.黄酒C.麻油D.冰糖E.水
[单选题]胶剂制备过程中加入植物油的目的是A.降低胶块的黏度,便于切胶B.起到矫味矫臭作用C.促进胶剂在浓缩过程中蛋白水解生成大量胺类物质的挥散D.用以沉淀胶液中的泥沙等杂质E.可以增加胶剂的透明度和硬度
[单选题]胶剂制备中加入的起降低黏度.便于切胶作用的辅料是A.黄酒B.麻油C.阿胶D.明矾E.水
[单选题]胶剂中起消泡作用的是A.冰糖B.白糖C.麻油D.黄酒E.明矾
[单选题]制备阿胶时加入冰糖的目的是( )。A.降低胶块黏度B.增加胶剂的透明度C.沉淀胶液中的泥土杂质D.利用气泡逸散E.促进浓缩过程中大量胺类物质挥散
[单选题]胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是()A . 黄酒B . 麻油C . 阿胶D . 明矾E . 水
[单选题]胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是()A . 黄酒B . 麻油C . 阿胶D . 明矾E . 水