属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是

A．亚油酸

B．亚麻仁油酸

C．鱼油中含的DHA

D．红花油

E．花生油

[单选题]人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）A．油酸、亚油酸B．油酸、软脂酸C．亚油酸、亚麻酸D．软脂酸、亚油酸E．硬脂酸、花生四烯酸

[单选题]亚油酸属于A．饱和脂肪酸B．多不饱和脂肪酸C．单不饱和脂肪酸D．中性脂肪酸E．类脂

[填空题] 粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

[单选题]亚油酸为（ ）系列不饱和脂肪酸。A．n—3B．n—6C．n—9D．n—20

[判断题] 多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。A . 正确B . 错误

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A．EPA和DHAB．亚油酸和EPAC．亚油酸和DHAD．亚油酸和β-亚麻酸E．α-亚麻酸和DHA

[主观题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）

[判断题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）A.对B.错

[判断题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）A.对B.错

[单选题]缺乏不饱和脂肪酸，如亚油酸可引起（）。A .中枢神经系统机能障碍B .大鼠心肌炎C .生长停滞D .肠道腹泻