[单选题]

采用pH梯度萃取法分离黄酮苷元类化学成分是利用它们()的差异

A.极性

B.碱性

C.分子量

D.酸性

E.挥发性

参考答案与解析:

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黄酮苷元可以用pH梯度萃取法进行纯化分离,是因为A、黄酮苷元极性大小不同B、黄酮

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