畜肉部位分割的主要依据是( )

A．每块骨骼的结构

B．肌肉组织自然分布

C．结缔组织的种类

D．畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉的部分分割主要是根据( )。A．每块骨骼的结构B．肌肉组织自然分布C．结缔组织的种类D．畜类的四肢和腹背

[填空题] 家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

[单选题]禽肉比畜肉鲜嫩的原因是：( )。A．有较多柔软的结缔组织，且均匀分布于肌肉组织内B．禽类体积小，肌肉多而脂肪少C．必需氨基酸含量多D．必需脂肪酸含量多

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）A .每块骨骼的结构B .肌肉组织自然分布C .结缔组织的种类D .畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[判断题] 畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。A . 正确B . 错误

[判断题]畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。（）A.对B.错

[判断题]畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。（）A.对B.错