汤按色泽可划分为( )和白汤两类。

A．清汤

B．毛汤

C．荤汤

D．素汤

[单选题]汤按色泽可划分为( )和白汤两类。A．清汤B．毛汤C．荤汤D．素汤

[单选题]汤汁按色泽可以划分为白汤和（）。A . 毛汤B . 荤汤C . 素汤D . 清汤

[单选题]汤可以分为白汤和（）两大类。A.毛白汤B.一般清汤C.高级清汤D.清汤

[单选题]汤可以分为白汤和（）两大类。A.毛白汤B.一般清汤C.高级清汤D.清汤

[单选题]可供婴儿食用的汤()。A．鲜蘑汤B．青菜泥汤C．苏泊汤D．酸辣汤

[单选题]按品质划分，汤可分为（）。A .普通素清汤和高级素清汤B .普通浓白汤和高级浓白汤C .大荤汤、小素汤和混合汤D .单吊汤、双吊汤和三吊汤

[单选题]利尿类西药宜联用A．芍药甘草汤B．小青龙汤C．真武汤D．六君子汤E．理中汤

[单选题]抗组胺类西药联用A．芍药甘草汤B．小青龙汤C．真武汤D．六君子汤E．理中汤

[单选题]休息痢的选方为A．桃花汤B．真人养脏汤C．白头翁汤D．连理汤E．补中益气汤

[试题]西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、( )、冷汤类等。A．番茄汤类B．基础汤类C．清汤类D．蔬菜类