乳中的( )可促进肠道对钙的吸收。

A．乳清蛋白

B．酪蛋白

C．短链脂肪酸

D．乳糖

[单选题]A．含酪蛋白颗粒细软易吸收B．含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多C．含酪蛋白多、钙质丰富D．含乳白蛋白多、叶酸少E．含糖多、蛋白及脂肪少牛乳的特点是（ ）

[单选题]可促进脂溶性维生素吸收的物质是( )。A．脂肪酸B．蛋白质C．氨基酸D．水

[单选题]人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A . 4：8B . 4：6C . 4：2D . 4：3E . 4：1

[单选题]人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A.4：8B.4：6C.4：2D.4：3E.4：1

[单选题]人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A.4：8B.4：6C.4：2D.4：3E.4：1

[单选题]人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A.4：8B.4：6C.4：2D.4：3E.4：1

[单选题]牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其A．酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反B．饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例与人乳相反C．n-3与n-6比例与人乳相反D．缺乏核黄素E．缺乏铁

[主观题]牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。 （ ）

[判断题]牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80%。（　　）A.对B.错

[判断题]牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80%。（）A.对B.错