鉴别氨基酸类成分的试剂是

A．苦味酸

B．三氯化锑

C．枸橼酸

D．茚三酮

E．亚硝酰铁氰化钠

[单选题]检查苦杏仁中氰苷常用的试剂是A．吉伯试剂B．三氯化铁试剂C．茚三酮试剂D．苦味酸-碳酸钠试剂E．重氮化试剂

[单选题]检识氨基酸的常用显色剂是A．甲醛试剂B．氯仿--浓硫酸试剂C．茚三酮试剂D．溴的氯仿溶液E．间二硝基苯试剂

[单选题]检查氨基酸，常用的显色剂为A．溴甲酚绿试剂B．甲醛试剂C．茚三酮试剂D．Molish试剂E．溴的氯仿溶液

[单选题]不与碱性苦味酸试剂反应的是A．乙酰乙酸B．丙酮C．丙酮酸D．氨基酸E．维生素C和葡萄糖

[单选题]利用氨基酸分析仪测定食品中氨基酸使用的显色剂是A．茚三酮B．苯芴酮C．酒石酸D．亚甲蓝E．钼蓝

[单选题]不与碱性苦味酸试剂反应的有（ ）A．胆红素B．乙酰乙酸和丙酮C．丙酮酸D．氨基酸E．维生素C和葡萄糖

[单选题]茚三酮能使氨基酸发生哪种反应A．氧化反应B．脱羧作用C．脱氨作用D．氧化脱羧E．氧化脱羧又脱氨

[单选题]与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是（）A .苯丙氨酸B .酪氨酸C .色氨酸D . D.组氨酸E .脯氨酸

[单选题]所有α-氨基酸共有的呈色反应是( )A．米伦反应B．茚三酮反应C．与三氯化铁反应D．与2，4-二硝基苯肼反应E．双缩脲反应

[单选题]不可以用于氨基酸检识的试剂有A．茚三酮试剂B．吲哚醌试剂C．1，2-萘醌-4-磺酸试剂D．碱式硫酸酮试剂E．硫酸乙醇溶液