蛋白质溶液的稳定因素是

A．蛋白质溶液的黏度大

B．蛋白质在溶液中有"布朗运动"

C．蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D．蛋白质溶液有分子扩散现象

E．蛋白质分子带有电荷

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是( )A．蛋白质溶液的黏度大B．蛋白质不带电荷C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E．蛋白质分子中的肽键

[单选题]哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性A．蛋白质溶液浓度低B．蛋白质溶液中有“布朗运动”C．反复冻融D．蛋白质表面的水化膜E．调节溶液pH到等电点

[单选题]蛋白质溶液稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液有分子扩散现象B . 蛋白质在溶液中有布朗运动C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷D . 蛋白质分子带有电荷

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质溶液的稳定因素是（）A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有"布朗运动"C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有“布朗运动”C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D.蛋白质溶液有分子扩散现象E.蛋白

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是()A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质不带电荷C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E.蛋白质分

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是()A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质不带电荷C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E.蛋白质分

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是()A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质不带电荷C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E.蛋白质分

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（　　）。A.蛋白质溶液的黏度大B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D.蛋白质溶液有分子扩散现