抗体就是自身的蛋白质。

此题为判断题(对，错)。

[单选题]抗体就是具有()作用的特异蛋白质。A．辅助B．相反C．抗御D．刺激

[单选题]抗体就是具有（）作用的特异蛋白质。A .辅助B .相反C .抗御D .刺激

[判断题]抗体就是具有抗御作用的特异蛋白质。（）A.对B.错

[主观题]“节约蛋白质”就是少吃蛋白质多摄入碳水化合物。最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成减少蛋白质作为能量消耗在摄取必需氨基酸的同时一定要有足够的碳水化合物的供应即可节约这部分蛋白使其用于体内蛋白质的代谢更新。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。A . 正确B . 错误

[问答题] 蛋白质合成的自体调控是某一种蛋白质与自身的mRNA结合而阻止自身的翻译。这实际上是一种翻译水平上的反馈。试提出其他形式的反馈，同样也能导致某一种蛋白质量的降低。

[单选题]用于标记抗体的荧光素应符合下列要求，不包括( )。A．与蛋白质结合后不影响蛋白质原有的生物化学和免疫学性质B．与蛋白质分子形成离子键C．荧光色泽与背景组织色泽对比鲜明D．荧光效率高，与蛋白质结合后仍能保持较高的荧光效率E．与蛋白质的结合物稳定，易于保存。

[填空题] 蛋白质的营养其实质就是（）的营养。

[单选题]谷类原料中的蛋白质属于( )。A．优质蛋白质B．完全蛋白质C．半完全蛋白质D．不完全蛋白质

[主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。