[单选题]

可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其

A.具有还原性

B.与蛋白质沉淀

C.与三氯化铁显色

D.与生物碱沉淀

E.与重金属盐沉淀

参考答案与解析:

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可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其

[单选题]可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其

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