酒石酸钾盐即()，呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。

A．塔塔粉

B．发酵粉

C．面包改良剂

D．蛋糕油

[单选题]酒石酸钾盐即（），呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。A .塔塔粉B .发酵粉C .面包改良剂D .蛋糕油

[判断题] K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料。A . 正确B . 错误

[单选题]化妆品的中的（）为白色蜡状或粉末状，是不溶于水的保湿剂。A . 单硬脂酸甘油脂B . 甘油C . 卵磷脂D . 氢氧化钾

[单选题]（）是油漆中的固体部分，不溶于使用介质（如油水）的有色或白色粉末状的物质。A . 颜料B . 油料C . 稀料D . 辅助材料

[判断题] 饲料级丙酸钙为白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，无臭或稍有丙酸臭味。A . 正确B . 错误

[判断题] 偶氮二异丁腈为白色柱状结晶或白色粉末状结晶，易燃，熔点105℃（分解）。A . 正确B . 错误

[单选题]其酒石酸盐难溶于水的是（）A . 奎宁B . 奎尼丁C . 辛可宁D . 辛可尼丁E . 士的宁

[单选题]（）化学名称叫二乙酰吗啡，呈灰白色粉末状，也就是人们所说的“白粉”、“白面”。A . 冰毒B . 可卡因C . 海洛因D . 美沙酮

[单选题]将白色粉末状的显像材料调匀在水中，用于浸渍法的显像方法是（）A .湿式显像法B .快干式显像法C .干式显像法D .无显像剂式显像法

[判断题] 瓦斯是一种无色、无味、无臭的气体，难溶于水。A . 正确B . 错误