A.调节pH使明胶带负电荷与带正电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物
B.调节pH使明胶带正电荷与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物
C.明胶是一种蛋白质,其带电性受pH影响
D.阿拉伯胶是一种多糖,不带电荷
E.形成不溶性复合物的量与明胶、阿拉伯胶的比例无关
[填空题] 与明胶作复合囊才通过复凝聚法制备微囊的囊才有阿拉伯胶、()等带负电荷聚合物。
[判断题] 电荷有两种,正电荷和负电荷,电子带正电荷,原子带负电荷。A . 正确B . 错误
[填空题] 物体()就带正电荷,物体()就带负电荷。
[多选题] 正电荷与负电荷具有()的特性。A . 同性相斥B . 异性相吸C . 异性排斥D . 同性吸引
[单选题]用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH应调到A.4~4.5B.5~5.5C.6~6.5D.7~7.5E.8~9
[单选题,A1型题] 用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH应调到()A .4~4.5B .5~5.5C .6~6.5D . D.7~7.5E .8~9
[单选题]用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH值应调到A.4~4.5B.5~5.5C.6~6.5D.7~7.5E.8~9
[单选题]以下关于高分子溶液的表述中,正确的是( )A.阿拉伯胶在溶液中带负电荷B.在高分子溶液中加入少量电解质会产生聚沉现象C.明胶水溶液在升高温度时会发生胶凝D.高分子溶液是热力学稳定体系E.高分子化合物的溶解首先要经过一个溶胀过程
[单选题]用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是( )。A.明胶正电荷达最高数量B.明胶负电荷最高数量C.明胶正负电荷相等D.阿拉伯胶正负电荷相等E.絮凝与反絮凝
[单选题]用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是()。A.明胶正电荷达最高数量B.明胶负电荷最高数量C.明胶正负