能水解β-果糖的酶是

A．麦芽糖酶

B．杏仁苷酶

C．纤维素酶

D．转化糖酶

E．以上均不是

[单选题]水解β-果糖苷键的酶是A．苦杏仁酶B．转化糖酶C．麦芽糖酶D．纤维素酶E．蜗牛酶

[单选题]能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．纤维素酶D．均可以E．均不是

[判断题] 参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。A . 正确B . 错误

[单选题]水解α-葡萄糖苷键的酶是A．杏仁苷酶B．纤维素酶C．内酰胺酶D．转化糖酶E．麦芽糖酶

[单选题]麦芽糖酶能水解（）A . α一果糖苷键B . α一葡萄糖苷键C . β一果糖苷键D . β一葡萄糖苷键E . α一麦芽糖苷键

[单选题]苷的酶水解具有专属性高的特点，如麦芽糖酶只可水解A.半乳糖苷B.甘露糖苷C.鼠李糖苷D.α-葡萄糖苷E.β-葡萄糖苷

[单选题]苷的酶水解具有专属性高的特点，如麦芽糖酶只可水解A.半乳糖苷B.甘露糖苷C.鼠李糖苷D.α-葡萄糖苷E.β-葡萄糖苷

[单选题]第 110 题 麦芽糖酶可水解（　　）

[单选题]麦芽糖酶可以水解A．β-果糖苷键B．α-果糖苷键C．β-葡萄糖苷键D．α-葡萄糖苷键E．α-阿拉伯糖苷键

[单选题,B型题] 麦芽糖酶可以水解（）A . β-果糖苷键B . α-果糖苷键C . β-葡萄糖苷键D . α-葡萄糖苷键E . α-阿拉伯糖苷键