逆没食子鞣质在酸的存在下加热后可形成

A．咖啡酸和奎宁酸

B．咖啡酸和葡萄糖

C．黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖

D．没食子酸和葡萄糖

E．逆没食子酸（兼有没食子酸）和葡萄糖

[单选题]逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成A．没食子酸和葡萄糖B．黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖C．逆没食子酸和葡萄糖D．咖啡酸和葡萄糖E．咖啡酸和奎宁酸

[单选题]逆没食子鞣质在酸的存在下加热后可形成A.咖啡酸和奎宁酸B.咖啡酸和葡萄糖C.黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖D.没食子酸和葡萄糖E.逆没食子酸

[单选题]缩合鞣质的水解产物是A．没食子酸鞣质和糖B．逆没食子酸C．逆没食子酸鞣质和糖D．糖E．以上都不是

[单选题,A1型题] 逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）A .没食子酸和葡萄糖B .黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖C .逆没食子酸和葡萄糖D . D.咖啡酸和葡萄糖E .咖啡酸和奎宁酸

[单选题]水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A．逆没食子鞣质B．没食子鞣质C．缩合鞣质D．含有没食子酰基的缩合鞣质E．咖啡鞣质

[单选题]组成缩合鞣质的基本结构是A．没食子酸B．逆没食子酸C．桂皮酸D．黄烷醇E．黄酮醇

[单选题]缩合鞣质的基本结构单元是A．没食子酸B．逆没食子酸C．鞣花酸D．酸酐E．黄烷醇

[单选题]缩合鞣质的基本结构单元是A．没食子酸B．逆没食子酸C．鞣花酸D．鞣酐E．黄烷醇

[单选题]水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是A．可水解鞣质B．缩合鞣质C．逆没食子鞣质D．新鞣质E．以上都是

[单选题,A1型题] 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A . 没食子鞣质B . 逆没食子鞣质C . 咖啡鞣质D . 缩合鞣质E . 含有没食子酰基的缩合鞣质