乳剂形成的最基本条件是

A．乳化剂与水相

B．乳化剂与油相

C．乳化剂与机械力

D．机械力与油相

E．乳化功与机械力

[填空题] 乳化剂由水相、油相和乳化剂三部分组成。乳化剂分子有亲油和亲水两种（）。

[单选题]液状石蜡是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]乳剂的类型主要取决于A．乳化剂的HLB值B．乳化剂的量C．乳化剂的HLB值和两相的量比D．制备工艺E．乳化温度

[单选题]聚山梨酯类是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]单甘油酯是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]羊毛脂是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]钠皂是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]硬脂酸是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

[单选题]乳剂制备时，将油相、水相、乳化剂混合后应用机械的强大乳化能制成的方法称为()。A．干胶法B．湿胶法C．凝聚法D．新生皂法E．机械法

[单选题]将油相、水相、乳化剂混合后应用乳化机械所提供的强大乳化能而制成乳剂的制备方法A．干胶法B．湿胶法C．新生皂法D．两相交替加入法E．机械法