A.蛋白酶
B.链激酶
C.卵磷脂酶及蛋白酶
D.淀粉酶
E.血浆凝固酶
[单选题]蜡样芽胞杆菌可以产生A.蛋白酶B.链激酶C.卵磷脂酶及蛋白酶D.淀粉酶E.血浆凝固酶
[单选题]蜡样芽胞杆菌是污染A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌C.发酵豆制品的致病菌D.酵米面的致病菌E.剩饭等食品的致病菌
[单选题]下列哪组革兰阳性需氧杆菌可以引起食物中毒A.产气荚膜梭菌,蜡样芽胞杆菌B.蜡样芽胞杆菌,产单核细胞李斯特菌C.白喉棒状杆菌,红斑丹毒丝菌D.产单核细胞李斯特菌,肉毒梭菌E.志贺菌属,霍乱弧菌
[单选题]蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是A.海产品和盐渍食品B.乳制品、肉制品和米饭C.禽畜肉类、蛋类和乳类D.自制发酵食品E.肉制品、豆制品和凉拌菜
[单选题]易被蜡样芽胞杆菌污染的食物是( )。A.饼干B.蛤蜊C.剩饭D.带鱼E.鸡蛋