烟酸又名

A．硫胺素

B．核黄素

C．吡哆醇

D．尼克酸

E．钴氨素

[单选题]维生素B12又称( )。A．硫胺素B．核黄素C．烟酸D．吡哆醇E．钴胺素

[单选题]与能量代谢无关的维生素是( )A．硫胺素B．维生素AC．尼克酸D．核黄素E．以上都不对

[单选题]大剂量具有降低血胆固醇水平的是A．硫胺素B．核黄素C．吡哆醇D．烟酸E．叶酸

[主观题]用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()A．硫胺素B．核黄素C．尼克酸D．硫胺素+尼克酸

[单选题]炸油条时因高温、加碱，哪种营养素损失最严重A．核黄素B．尼克酸C．硫胺素D．蛋白质E．无机盐

[单选题]维生素C的学名是A．烟酸B．钴胺素C．硫胺素D．核黄素E．抗坏血酸

[单选题]转氨酶的辅酶组分中含有A．吡哆醛（吡哆胺）B．泛酸C．尼克酸D．核黄素E．吡哆酸

[单选题]谷类食物不含A．烟酸B．硫胺素C．核黄素D．维生素EE．维生素C

[单选题]谷类食物基本不含A．泛酸B．尼克酸C．硫胺素D．维生素AE．维生素E

[单选题]长期生食鸡蛋可以发生A．硫胺素缺乏B．核黄素缺乏C．烟酸缺乏D．生物素缺乏E．抗坏血酸缺乏