食品的生物加工技术包括（ ）。

A．发酵工程

B．酶工程

C．膨化技术

D．微波技术

E．基因工程

[多选题]食品的生物加工技术包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程

[多选题]食品的生物加工技术包括（）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程

[多选题]食品的生物加工技术包括（）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程

[单选题]食品的生物加工技术不包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程

[单选题]食品的生物加工技术不包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程

[单选题]食品的生物加工技术不包括（　　）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品的生物加工技术不包括（）。A . 发酵工程B . 酶工程C . 细胞工程D . 微波技术E . 基因工程

[多选题] 柔性加工技术采用的关键技术包括（）。A . 计算机辅助设计（CAD.B . 模糊控制技术C . 人工智能技术及专家系统D . 人工神经网络技术

[问答题] 高速加工加工技术

[主观题]食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）