[单选题]

关于蔗糖的性质,说法不正确的是

A.蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性

B.蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性

C.蔗糖是双糖

D.蔗糖不具有还原性

E.蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

参考答案与解析:

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