采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质

A．乙醚

B．盐酸

C．碱式硫酸铜溶液

D．氢氧化钠

E．碳酸钠溶液

[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质A.乙醚B.盐酸C.碱式硫酸铜溶液D.氢氧化钠E.

[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质A.乙醚B.盐酸C.碱式硫酸铜溶液D.氢氧化钠E.

[单选题]采用薄层色谱法检查食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，沉淀蛋白质通常采用的溶液是A.乙醚B.盐酸C.碱式硫酸酮D.氢氧化钠E.碳酸

[判断题] 薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。A . 正确B . 错误

[单选题]薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时，样品提取中，选用（）起脱水作用。A . 无水氯化钙B . 无水浓硫酸C . 无水硫酸钙D . 无水硫酸钠

[问答题] 简述薄层色谱法测定苯甲酸钠和山梨酸钾的原理。

[单选题]下列试剂哪一个与薄层色谱法测苯甲酸，山梨酸的含量无关（）。A .氨水B .（1+1）盐酸C .溴甲酚绿D .无水乙醇

[单选题]下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是（）。A . 乙醚B . 氯化钠C . 无水亚硫酸钠D . 无水乙醇

[单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用什么溶剂提取苯甲酸A.乙醇B.石油醚C.乙醚D.甲醇E.正己烷

[单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸A.甲醇B.乙醚C.乙醇D.丙酮E.正己烷