测定茶叶中粗纤维时，将样品磨碎后，称取约5g试样进行消化。

此题为判断题(对，错)。

[单选题]测定饲料中粗纤维时，消煮样品要用下列（）来进行。A .氢氧化铁B .氢氧化铜C .氢氧化钾D .氢氧化钠

[单选题]测定饲料中粗纤维时，酸和碱处理完样品后，过滤所用的古氏坩埚要预先加入（）。A .定量滤纸B .酸洗石棉C .脱脂棉D .A、B、C都对

[问答题] 测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取5.OmL消化液进行冷原子吸收法测定，测得样品溶液的吸光度与含0.02ug汞标准标准溶液相当，试剂空白液未检出汞，计算样品中汞的质量分数（10-6）。

[问答题] 简述重量法测定食品中粗纤维的原理？

[填空题] 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。

[单选题]石油产品碘值测定时将试样经定性滤纸过滤，称取（）g。A .0.1～0.2B .0.2～0.3C .0.3～0.4D .0.4～0.5

[判断题] 制各样品时，称取约“的试样（精确至0.0001g）于150ml锥形瓶中，加入10ml浓硝酸，瓶口放一个小漏斗静置过夜，然后加入10m1浓硫酸，冷却后再加2m1浓盐酸且盖好小漏斗，再置于恒温水浴中加热消解。A . 正确B . 错误

[单选题]单胃草食动物对饲料中粗纤维消化的主要部位在（）A .胃B .十二指肠C .空肠D .结、盲肠

[单选题]过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是（）。A .去除醚溶物B .沉淀蛋白C .去除酸性物质D .去除碱性物质

[单选题]细集料筛分试验中要求准确称取烘干试样约（）g左右A . 3000B . 2000C . 1000D . 500E . 按粒径级别试样质量要求不同