[主观题]

对于糖化过程的蛋白质分介来说,50~60℃有利于()氮的生成,45~50%有利于()氮的生成。

参考答案与解析:

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[填空题] 对于糖化过程的蛋白质分介来说,50~60℃有利于()氮的生成,45~50%有利于()氮的生成。

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    [填空题] 有利于提高蛋白质营养价值的是()。

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