α一乙酰乳酸通过()形成双乙酰。

[填空题] α一乙酰乳酸通过（）形成双乙酰。

[主观题]α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的，和酵母吸收的氧有关。此题为判断题(对，错)。

[判断题] α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的，和酵母吸收的氧有关。A . 正确B . 错误

[主观题]α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。此题为判断题(对，错)。

[判断题] α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。A . 正确B . 错误

[主观题]双乙酰前驱物质α一乙酰乳酸是酵母合成()()时的中间产物。

[填空题] 双乙酰前驱物质α一乙酰乳酸是酵母合成（）时的中间产物。

[单选题]正确描述酮体的是A．丙酮+乳酸+乙酰乙酸B．丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸C．丙酮+丙烯酸+草酰乙酸D．丙酮+β-羟丁酸+草酰乙酸E．丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸

[单选题]酮体是指A．丙酮+乳酸+乙酰乙酸B．丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸C．丙酮+β-羟丁酸+草酰乙酸D．丙酮+醋酸+草酰乙酸E．丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸

[单选题]酮体包括A．乳酸、β-羟丁酸及丙酮B．乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮C．乙酰乙酸、乳酸及丙酮D．乙酰乙酸、β-羟丁酸及乳酸E．乙酰乙酸和丙酮