大麦根据麦穗上端面形态，可分为()、四棱、大麦。

[填空题] 大麦根据麦穗上端面形态，可分为（）、四棱、（）大麦。

[单选题]根据大麦籽粒生长的形态，可分为六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。其中（）是啤酒生产的最好原料。A . 六棱大麦B . 四棱大麦C . 二棱大麦

[填空题] 啤酒大麦依其生长形态，可分为（）大麦和多棱大麦；依其播种季节可分为（）和冬大麦。

[填空题] 啤酒大麦依其生长形态分，可分为（）大麦和（）大麦。

[主观题]大麦根据播种时间分为()和()。

[填空题] 大麦根据播种时间分为（）和（）。

[问答题] 试述小麦与大麦穗子结构的区别。

[主观题]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。

[填空题] 我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在（）％以上。

[单选题]（）多的大麦是优质大麦。A . 玻璃质粒B . 粉质粒C . 半玻璃质粒D . 半粉质粒