服务员在为客人添加饮料后，应及时更换()。

A．口布

B．桌卡

C．空瓶或空杯

D．杯垫

[单选题]西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。A .威士忌B .咖啡或红茶C .牛奶或豆浆D .葡萄酒

[单选题]客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。A . 香巾、茶水B . 酒水C . 筷子D . 香烟

[单选题]西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单。A . 点完主菜B . 下订单C . 用完餐前酒D . 用完主菜

[单选题]客人进门后，服务员应主动（）。A . 接挂衣帽B . 取递衣帽C . 接受点菜D . 拉椅送客

[单选题]为客人加饮料后应及时更换用过的（）。A . 酒杯B . 烟灰缸C . 吸管D . 杯垫

[问答题] 客人用完餐后，服务员应做些什么？

[填空题] 菜上齐后，服务员应告之客人（）。

[单选题]客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。A . 立即拨打120B . 立即为客人到药店买药C . 立即到医务室取药D . 立即电话通知饭店医务室和客房部经理

[单选题]客人到达餐厅时，服务员应（）。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

[单选题]客人结账付款时，服务员应（）。A . 点头示意B . 热情送客C . 向宾客致谢D . 提供食品袋