酿造水中应不含NO2ˉ，当它的含量大于()mg/L时，应禁止作为酿造水。

[填空题] 酿造水中应不含NO2¯，当它的含量大于（）mg／L时，应禁止作为酿造水。

[判断题]当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）A.对B.错

[填空题] 当水样中硫离子（S2－）含量大于5mg∕L，铁、铝含量大于3mg∕L或颜色太深时，应事先用（）脱色处理（每L水加20mL），并煮沸10min后过滤。如颜色仍不消失，可于100mL水样中加（）然后蒸干，将干涸物用蒸馏水溶解后进行测定。

[判断题]当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）A.对B.错

[判断题]当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）A.对B.错

[填空题] 微库仑法测定水中AOX时，当水样中溶解的有机碳含量大于（）mg／L、无机氯化物含量大于（）mg／L时，分析前必须稀释。

[填空题] 微库仑法测定水中AOX时，当水样中溶解的有机碳含量大于（）mg/L、无机氯化物含量大于（）mg/J时，分析前必须稀释。

[单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行（）处理。A .棉饼过滤处理B .离子交换处理C .加入明矾澄清D .活性炭

[单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。A．2～8°dHB．10～16°dHC．1～2°dHD．16～20°dH

[单选题]混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行（）处理。A .过滤处理B .澄清C .加入明矾D .蒸馏