进行咖啡服务时，应先女士、后男士，()方向依次进行。

A．先客人、后主人的次序按顺时针

B．先主人、后客人的次序按顺时针

C．先客人、后主人的次序按逆时针

D．先主人、后客人的次序按逆时针

[填空题] 介绍女士与男士认识时，应先介绍（），后介绍（）。

[判断题] 餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，用右手从客人右侧按顺时针方向进行，女士优先，先宾后主，为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。A . 正确B . 错误

[判断题] 男士应注意绅士风度，上楼上车应男先女后，下楼下车应女先男后，必要时男士要帮助女士。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 西餐宴会先女士、后男士的上菜原则？

[单选题]服务员服务咖啡时，应用右手从客人的（）方向进行。A . 右侧按顺时针B . 右侧按逆时针C . 左侧按顺时针D . 左侧按逆时针

[判断题]女士同男士握手，一般男士先伸手，女士才能伸手。()A.对B.错

[判断题]女士同男士握手，一般男士先伸手，女士才能伸手。()A.对B.错

[单选题]上楼梯时，男士应走在女士后，下楼时（），以防万一女士跌到后可以搀扶。A . 男士应走在女士后B . 男士应与女士并排走C . 男士应走在女士前面

[单选题]女士与男士握手，应由（）先伸手来。A . 男士B . 女士C . 随便哪位都可

[单选题]进行咖啡服务时，()的地方。A．杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把B．杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把C．杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把D．杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把