镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质

A．硝酸盐

B．亚硝酸盐

C．硫酸盐

D．亚硫酸盐

E．没食子酸

[单选题]镉柱法是用于测定食品中的A．硝酸盐B．亚硝酸盐C．硫酸盐D．亚硫酸盐E．没食子酸

[单选题]不能与硫酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐及亚铁盐类西药同服的是（）A . 碱性较强的中药及中成药B . 含鞣质较多的中药及其中成药C . 酸性较强的中药D . 含雄黄类的中成药E . 含半夏的中药及中成药

[单选题]不能与硫酸盐.硝酸盐.亚硝酸盐及亚铁盐类西药同服的是A.碱性较强的中药及中成药B.含鞣质较多的中药及其中成药C.酸性较强的中药D.含雄黄类的中成药E.

[单选题]N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和( )A．磷酸盐B．硫酸盐C．硝酸盐D．碳酸盐E．盐酸盐

[单选题]TCBS平板中没有的成分是A．胆盐B．蔗糖C．硫代硫酸盐D．柠檬酸盐E．亚硝酸盐

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A．亚硝酸盐B．硝酸盐C．亚硝酸盐总量D．硝酸盐总量加亚硝酸盐E．以上都是

[单选题]不能与硫酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐及亚铁盐类西药同服的是A．碱性较强的中药及中成药B．含鞣质较多的中药及其中成药C．酸性较强的中药D．含雄黄类的中成药E．含半夏的中药及中成药

[问答题,论述题] 食品中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺来源与危害？

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于A.抗氧化剂B.漂白剂C.发色剂D.着色剂E.防腐剂

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于A.抗氧化剂B.着色剂C.发色剂D.防腐剂E.漂白剂