食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是

A．菌落总数和大肠菌群

B．葡萄球菌和链球菌

C．链球菌和大肠菌群

D．菌落总数和葡萄球菌

E．沙门菌和副溶血性弧菌

[单选题]食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是A.菌落总数和大肠菌群B.葡萄球菌和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.沙门菌和副溶

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A．菌落总数和大肠菌群B．菌落总数和链球菌C．链球菌和大肠菌群D．菌落总数和葡萄球菌E．菌落总数和沙门菌

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌

[主观题]细菌学检测常用的指标有菌落总数，大肠菌群和相关致病菌。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题] 食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。A . 正确B . 错误

[填空题] 《生活饮水水卫生规范》（2001）中规定的细菌学指标包括（）、总大肠菌群、（）和（）。.

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

[问答题] 简述大肠菌群的食品卫生学意义。

[单选题]目前作为居室空气细菌学的评价标准是A．细菌总数和链球菌总数B．细菌总数和大肠菌群C．细菌总数和溶血性链球菌总数D．细菌总数和金黄色葡萄球菌总数E．细菌总数和结核杆菌总数