炼蜜时,判断炼蜜程度的指标常用

A．加热时间

B．含水量

C．温度

D．烟雾颜色

E．相对密度

[单选题]炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为40左右，其含水量在A.17%～20%B.14%～16%C.20%以下D.10%以下E.10%～15%

[单选题]经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A . 中蜜B . 老蜜C . 嫩蜜D . 蜜水

[单选题]制大蜜丸炼蜜时，老蜜含水量是（）。A . <10%B . 14%～16%C . 16%～18%D . 18%～20%

[单选题]制大蜜丸炼蜜时，老蜜含水量为A.14％～16％B.<15％C.<10％D.<12％E.8％～11％

[单选题]炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为1.40左右，其含水量在A．17%～20%B．14%～16%C．20%以下D．10%以下E．10%～15%

[单选题]制大蜜丸炼蜜时,老蜜含水量为A、14%~16%B、<15%C、<10%D、<12%E、8%~11%制大蜜丸炼蜜时，老蜜含水量为A．14％～16％B．<15％C．<10％D．<12％E．8％～11％

[填空题] 炼蜜时，是以（）、（）和（）三项来判断炼蜜程度。

[单选题]蜜炙时，炼蜜可用开水稀释，用水量约为炼蜜量的倍数是A.1／3～1／2B.1倍C.1.5倍～2倍D.2.5倍～3倍E.3.5倍～4倍

[单选题]蜂蜜加热至什么程度为炼蜜A.105～110℃B.110～115℃C.110～118℃D.116～118℃E.116～120℃

[单选题]黏性较强的药物制备蜜丸时，选用的赋形剂为A．嫩蜜B．炼蜜C．蜂蜡D．面糊E．老蜜