菜籽饼粕中毒机理是（ ）

A．使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能

B．抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症

C．硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症

D．硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状

E．刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

[单选题,B1型题] 菜籽饼粕中毒机理是（）A . 使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能B . 抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症C . 硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症D . 硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状E . 刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

[单选题]动物出现菜籽饼粕中毒，是因为饲料中含有（ ）A．长喙壳菌和茄病镰刀菌B．硫葡萄糖苷C．大量游离棉酚D．生氰糖苷E．硫胺素酶

[单选题,B1型题] 动物出现菜籽饼粕中毒，是因为饲料中含有（）A . 长喙壳菌和茄病镰刀菌B . 硫葡萄糖苷C . 大量游离棉酚D . 生氰糖苷E . 硫胺素酶

[单选题]棉籽与棉籽饼粕中毒机理是（ ）A．使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能B．抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症C．硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症D．硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状E．刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

[单选题,B1型题] 棉籽与棉籽饼粕中毒机理是（）A . 使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能B . 抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症C . 硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症D . 硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状E . 刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

[单选题]菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。A .棉酚B .硫葡萄甙C .氢氰酸

[判断题] 菜籽粕、棉子粕、豆粕、糠饼等饼粕类饲料均属于植物性蛋白质饲料。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。

[填空题] 褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。

[单选题]菜籽饼（粕）中主要有害物质有（）。A . 棉酚B . 硫葡萄甙C . 氢氰酸D . 胰蛋白酶抑制因子