关于肝性脑病，下列正确的说法是

A．大量摄入肉类可诱发肝性脑病

B．大量摄入蔬菜可诱发肝性脑病

C．I～Ⅱ期肝性脑病应禁食

D．Ⅲ～Ⅳ期肝性脑病饮食无需限制

E．肝性脑病患者饮食应首选动物蛋白质