(1).（）在胶剂的制备中加入什么，主要是为增加胶剂的透明度与硬度
(2).（）为了便于切胶，需要加入的辅料是
(3).（）为了使胶剂成品不含气泡，应加入什么起“发锅”作用
(4).（）为了使胶剂易于凝固成型，需要加入的是

[单选题]胶剂制备中加入起增加透明度和硬度作用A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水

[配伍题,B型题] (1).胶剂制备中加入起增加透明度作用的是（）。 (2).胶剂制备中加入起降低粘性、便于切胶作用的是（）。 (3).胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用的是（）。 (4).胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的是（）。A . 明矾B . 冰糖C . 黄酒D . 麻油

[单选题]胶剂制备中加入起增加透明度作用的是（）A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水

[单选题]胶剂制备时可以增加胶剂透明度和硬度的是A．红糖B．冰糖C．蔗糖D．饴糖E．乳糖

[单选题]胶剂制备时可以增加胶剂透明度和硬度的是（）A .红糖B .冰糖C .蔗糖D . D.饴糖E .乳糖

[单选题]胶剂制备时可以增加胶剂透明度和硬度的是（）A.红糖B.冰糖C.蔗糖D.饴糖E.乳糖

[单选题]制备胶制时加入明矾的目的是A．增加胶剂硬度B．增加胶的透明度C．沉淀胶液中泥土等杂质D．降低黏性E．便于切割

[单选题]制备阿胶时加明矾的目的是（ ）。A．增加胶剂的硬度B．增加胶剂的透明度C．沉淀胶液中的泥土杂质D．降低黏性，便于切制E．调节胶液的pH

[单选题,B1型题] 可以增加胶剂透明度和硬度的是（）A .冰糖B .豆油C .黄酒D . D.明矾E .盐酸

[单选题]可以增加胶剂透明度和硬度的是A．冰糖B．豆油C．黄酒D．明矾E．盐酸