此题为判断题(对,错)。
[主观题]食用人工合成色素因吸湿性强,应储存在干燥、阴凉处。此题为判断题(对,错)。
[单选题]西点考试中,食用人工合成色素因()强,应储存在干燥、阴凉处。A.吸湿性B.吸热性C.氧化性D.乳化性
[单选题]西点师考试中西点制作中常用的人工合成香精是()。A.香兰素B.茴香C.桂皮D.胡椒
[单选题]人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。A.融合性B.合成性C.水溶性D.稳定性
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 我国允许使用的人工合成色素共有几种()A . 7种B . 8种C . 9种D . 10种E . 11种
[单选题]我国允许使用的人工合成色素共有几种A.7种B.8种C.9种D.10种E.11种
[单选题]我国允许使用的人工合成色素共有几种A.6种B.8C.10种D.15种E.20余种
[单选题]我国允许使用的人工合成色素共有几种A.6种B.8C.10种D.15种E.20余种
[单选题]我国允许使用的人工合成色素共有几种()。A . 7种B . 8种C . 9种D . 10种E . 11种
[单选题]属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红E.高梁红