[单选题]

食品生产经营者的主要法律义务是

A．取得食品卫生许可证

B．做好自身食品卫生管理

C．保证食品卫生和安全

D．接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

E．向消费者进行宣传

参考答案与解析：

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