豆油中含有的主要营养素为

A．多不饱和脂肪酸

B．蛋白质

C．维生素A

D．钙

E．维生素E

[单选题]柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CS柿子椒中含有的主要营养素为A．蛋白质B．脂肪C．膳食纤维D．维生素CE．胡萝卜素

[单选题]烹饪原料中含有的营养素，不是有机物的是（）。A . 蛋白质B . 碳水化合物C . 维生素D . 无机盐

[单选题]蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。A .营养素B .矿物质C .叶绿素D .蛋白质

[单选题]蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是A．卵磷脂B．铁C．维生素AD．胆固醇E．维生素B2

[多选题] 粗粮中含有的主要营养物质有（）A . 膳食纤维B . B族维生素C . 矿物质D . 脂肪酸

[单选题]大豆油中含有（ ）。A．卵磷脂B．维生素EC．不饱和脂肪酸D．以上选项都正确

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是

[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )A．有机盐B．蛋白质C．无机盐D．脂肪E．碳水化合物

[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）A .有机盐B .蛋白质C .矿物质D . D.脂肪E .碳水化合物