[判断题] 谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。A . 正确B . 错误
[单选题]谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为A.亮氨酸B.异亮氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸
[单选题]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中A.谷蛋白含量较多B.球蛋白含量较多C.白蛋白含量较多D.醇溶蛋白含量较多E.酪蛋白含量较多
[单选题]谷类蛋白质的第一限制氨基酸是()。A . 赖氨酸B . 色氨酸C . 苯丙氨酸D . 蛋氨酸E . 苏氨酸
[单选题]谷类蛋白质的第一限制氨基酸是A.赖氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸
[试题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )A.对B.错
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )A.对B.错
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()A.对B.错
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()A.对B.错